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Preparación de la masa:
Mezcle la harina, el azúcar, la vainilla, la margarina, las yemas y el huevo hasta unir todos los ingredientes. Refrigere por 30 min. Engrase los bordes de un molde desarmable y fórrelo con papel parafinado. Estire la masa en el fondo del molde. Precaliente el horno a 400°F
Preparación del Relleno:
Bata el queso crema. Incorpore poco a poco el resto de los ingredientes sin dejar de batir.
Vierta en el molde ya preparado. Hornee a 200°F por 45 min. aproximadamente. Deje enfriar antes de desmoldar. Cubra con la mermelada o el Sirop de fresa.
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