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Cocinar las zanahorias en el agua hasta que se ablanden, luego sacarlas y reservar el agua y las zanahorias. Derretir la margarina ligera, agregar la harina, la sal y el adobo al gusto, mezclar bien los ingredientes. Colocar un poco de consomé y revolver a fuego lento hasta que espese un poquito. Licuar las zanahorias con el resto del consomé y llevar a fuego lento para calentar. Tostar por ambos lados el pan integral y picarlos en cuadritos. Al momento de servir la crema colocarle el pan tostado y los cuadritos de queso.
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