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Recetas con sabor - Torta de Zanahoria con cubierta de Queso Crema - Molinos Nacionales C.A: Harina Robin Hood, Harina Juana, Avena Lassie, Arroz Mónica, Adobo La Comadre, Aceite Gold Bell, Pasta Robin Hood
Torta de Zanahoria con cubierta de Queso Crema


• ½ taza de Avena Lassie en hojuelas
• 1 ¾ de harina de trigo Robin Hood Leudante
• 3 tazas de zanahorias ralladas
• 2/3 taza de pure o compota de manzana
• 1 cdta. de polvo de hornear
• 1 cdta. de bicarbonato de soda
• 1 cdta. de canela en polvo
• 3 claras de huevo
• 1 taza de azúcar morena

Para la cobertura
• ½ taza de queso crema
• 3 tazas de azúcar pulverizada
• 2 cdtas. de vainilla
• Ralladura de naranja o de limón



En un envase mezcle todos los ingredientes secos. Mientras esta batiendo agregue el resto de los ingredientes uno a uno, hasta que tenga una mezcla homogénea.
Lleve al horno en un envase previamente engrasado y enharinado, por 45 minutos aproximadamente o hasta que al hundir un palillo salga seco.

Cobertura:
Bata los ingredientes en el orden en el que están escritos, hasta que tenga una consistencia espumosa y ligera.
Cuando la torta este ya fría, vierta la cobertura y adorne con hojitas de menta.


Kit de Pizza Robin Hood




En la preparación de esta receta se utilizan los siguientes productos:

   
Monaca