Los clásicos de Gazpacho
Comienza pelando los tomates como se indica más abajo.

Cuando estén pelados, córtalos, elimina sus semillas y colócalos en la licuadora. Incorpora los pepinos, el célery, la cebolla picadita, el pimentón rojo y el ajo. Licúa hasta que tenga una consistencia homogénea.

Agrega el pan molido, el aceite de oliva, el vinagre blanco, la sal, el azúcar y la pimienta.